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“Solicum” Rive di Soligo Millesimato Dry

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

All'interno della Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore sono presenti 43 Rive che identificano altrettante espressioni territoriali permettendo di conoscere le varie sfaccettature che il territorio conferisce al vino. Il termine 'Rive' indica vigneti situati in terreno scoscesi. 

  • Varietà

    100% Glera

  • Grado alcolico

    11% vol

  • Acidità totale

    5,5 g/l

  • Servire a

    4-6° C

  • Zuccheri residui

    25 g/l

  • Vigneti

    Insieme di vigneti nelle Rive di Soligo, ripide colline situate nel cuore dell'area del Conegliano Valdobbiadene DOCG, con ridotta resa per ettaro.

  • Vinificazione

    L'uva viene raccolta a mano nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati. Spumantizzato con Metodo Charmat.

  • Colore

    Giallo paglierino con riflessi verdolini animato da persistente spuma.

  • Bouquet

    Glicine, sambuco, acacia e gelsomino seguiti da cedro, limone, mela e susina gialla.

  • Gusto

    Lievemente morbido, equilibrato, sapido, gradevolmente acidulo e fruttato.

  • Abbinamenti

    Accompagna splendidamente la pasticceria secca.

  • Formati

    0.75 L

Vegan, qualità vegetariana ®

Premi e riconoscimenti

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    I.W.S.C. 2019
    Silver medal
  • Immagine
    S.W.A. 2019
    Gold Medal
  • Immagine
    I.W.C. 2018
    Great value
  • Immagine
    I.W.C. 2018
    Gold medal
  • Immagine
    D.W.W.A. 2018
    Silver medal
  • Immagine
    S.W.A. 2018
    Bronze medal
  • Immagine
    I.W.C. 2017
    Silver medal
  • Immagine
    D.W.W.A. 2017
    Bronze medal
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