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“Solicum” Cuvée Extra dry

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

  • Varietà

    100% Glera

  • Grado alcolico

    11,5% vol

  • Acidità totale

    5,5 g/l

  • Servire a

    4-6° C

  • Zuccheri residui

    16 g/l

  • Vigneti

    Insieme di vigneti nelle aree di San Pietro di Feletto, Refrontolo, Col San Martino e Miane.

  • Vinificazione

    L'uva viene raccolta a mano nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati. Presa di spuma in autoclave.

  • Colore

    Giallo paglierino.

  • Bouquet

    Frutta a polpa bianca, pera, susina e pesca. Fiori bianchi e delicate sfumature di erbe balsamiche, citronella e melissa.

  • Gusto

    Attacco gustativo con un'inaspettata morbidezza, dosata e delicata, cui la freschezza fa da contrappunto.

  • Abbinamenti

    Valorizza primi piatti di pesce saporiti, come gli spaghetti alle vongole. Da degustare in abbinamento agli affettati, tra tutti il prosciutto crudo.

  • Formati

    0.75 L

Vegan, qualità vegetariana ®

Premi e riconoscimenti

  • Immagine
    S.W.A. 2018
    Silver medal
  • Immagine
    I.W.C. 2018
    Bronze medal
  • Immagine
    D.W.W.A. 2018
    Bronze medal
  • Immagine
    I.W.C. 2016
    Silver medal
  • Immagine
    I.W.S.C. 2016
    Silver medal
  • Immagine
    S.W.A. 2015
    Gold medal
  • Immagine
    I.W.S.C. 2015
    Silver medal
  • Immagine
    D.W.W.A. 2015
    Bronze medal
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