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“Col de Mez” Rosé

Spumante Extra Dry

  • Varietà

    Pinot Nero, Raboso

  • Grado alcolico

    11,5% vol

  • Acidità totale

    5,5 g/l

  • Servire a

    6-8°C

  • Zuccheri residui

    13 g/l

  • Vigneti

    Vigneti in provincia di Treviso.

  • Vinificazione

    La vendemmia ha luogo nei mesi di agosto e settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati. Spumantizzato con Metodo Charmat.

  • Colore

    Brillante rosa tenue.

  • Bouquet

    Intenso e fine con sentori di fiori e piccoli frutti rossi.

  • Gusto

    Fresco con un retrogusto floreale e di fragolina di bosco.

  • Abbinamenti

    Ottimo come aperitivo e in abbinamento a piatti di pesce anche affumicato o crudo, filetti di salmone e tonno, insalate di mare e crostacei, perfetto con i risotti.

  • Formati

    0.75 L

Vegan, qualità vegetariana ®

Premi e riconoscimenti

  • Immagine
    Le Mondial du Rosé 2016
    Silver medal
  • Immagine
    Le Mondial du Rosé 2015
    Silver medal
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