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Prosecco DOC Treviso Millesimato Extra dry

  • Rebsorte

    100% Glera

  • Alkoholgehalt

    11% vol

  • Gesamtsäure

    5,5 g/l

  • Serviertemp.

    4-6° C

  • Weinberge

    Einzelne Weinberge in der Provinz von Treviso.

  • Vinifikation

    Die Trauben werden per Hand im September geerntet. In der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst und danach beginnt die langsame Gärung in Stahltanks mit ausgewählten Hefen. Die Kohlensäurebildung erfolgt mit dem Charmat-Verfahren.

  • Farbe

    Strohgelb mit grünlichen Schattierungen, Brillant.

  • Geruch

    Noten von Apfel und Akazienblüten, eine pflanzliche Note von Salbei und tropischer Ananas.

  • Geschmack

    Frisch und würzig mit einer blumigen und zitrusartigen Beständigkeit.

  • Empfehlung

    Gefülltes Gemüse, Krustentiere und aufwendige erste Gerichte.

  • Größen

    0.75 L

Vegan, vegetarische Qualität.

Auszeichnungen und Anerkennungen

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    S.W.A. 2018
    Goldmedaille
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