Prosecco DOC Treviso Millesimato Extra Dry
La selezione dei grappoli rende questo Millesimato incredibilmente elegante e rappresentativo di ogni annata nel nostro territorio. Al gusto è pieno e piacevolmente sapido, caratterizzato da un finale lungo e gradevole.
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Codice prodotto
SDEM1
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Varietà
Glera
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Grado alcolico
11% vol.
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Acidità totale
5,5 g/l
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Servire a
4-6° C
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Zuccheri residui
16 g/l
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Vigneti
Vigneti in provincia di Treviso.
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Vinificazione
L'uva viene raccolta a mano nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati. Spumantizzato con Metodo Charmat.
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Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini, brillante.
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Bouquet
Note di mela e fiori di acacia, un tocco vegetale di salvia e tropicale di ananas.
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Gusto
Fresco e sapido con una persistenza floreale e agrumata.
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Abbinamenti
Verdure ripiene, crostacei e primi piatti elaborati.
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Formati
0.75L
Premi e riconoscimenti
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I.W.S.C. 2021
Argento
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I.W.C. 2020
Bronzo
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S.W.A. 2018
Oro
