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Rebsorte
100% Glera
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Alkoholgehalt
11% vol
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Gesamtsäure
5,5 g/l
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Serviertemp.
4-6° C
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Restzucker
16 g/l
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Weinberge
Weinberggruppe in der Provinz von Treviso.
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Vinifikation
Die Trauben werden im September geerntet. In der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst und danach beginnt die langsame Gärung in Stahltanks mit ausgewählten Hefen. Die Kohlensäurebildung erfolgt mit dem Charmat-Verfahren.
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Farbe
Brillantes Strohgelb mit grünlichen Schattierungen.
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Geruch
Noten von gelber Birne, Apfel der Sorte Golden und Spuren von Lavendel und Farn.
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Geschmack
Frisch, weich, ausgewogen, die Beständigkeit wird durch den Geschmack bestimmt, die auch den Abgang charakterisiert.
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Empfehlung
Geeignet um Fingerfood zu begleiten, schmackhafte erste Fischgerichte und Seebarsch im Salzbett. Mit rohem Schinken zu probieren.
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Größen
0.20, 0.35L, 0.75 L, 1.5 L

Auszeichnungen und Anerkennungen
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I.W.S.C. 2020
Silbermedaille
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Falstaff Prosecco Trophy 2020
90 points
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S.W.A. 2020
By The Glass
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S.W.A. 2020
Goldmedaille
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Wine Orbit 2020
91 points
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Asia Wine Trophy 2020
Goldmedaille
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I.W.S.C. 2019
Bronzemedaille
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Falstaff Prosecco Trophy 2019
89 points
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Berliner Wine Trophy 2019
Goldmedaille
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S.W.A. 2019
Silbermedaille
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Asia Wine Trophy 2019
Goldmedaille
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Gilbert & Gaillard 2019
Goldmedaille
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Asia Wine Trophy 2018
Goldmedaille
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Prosecco Masters 2017
Bronzemedaille
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Wine Spectator 2016
84 points
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I.W.C. 2016
Bronzemedaille