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Prosecco DOC Treviso Extra Dry

Schaumwein aus unseren Weinbergen in der Provinz Treviso, hergestellt nach der Charmat-Methode. Dieser frische, weiche und ausgewogene Extra Dry hat die Gaumen der internationalen Jury überzeugt und wurde mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet. Die Persistenz wird von der Würze des Abgangs bestimmt.

  • Artikelnummer

    SDED1

  • Rebsorte

    Glera

  • Alkoholgehalt

    11% vol

  • Gesamtsäure

    5,5 g/l

  • Serviertemp.

    4-6° C

  • Restzucker

    16 g/l

  • Weinberge

    Weinberggruppe in der Provinz von Treviso.

  • Vinifikation

    Die Trauben werden im September geerntet. In der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst und danach beginnt die langsame Gärung in Stahltanks mit ausgewählten Hefen. Die Kohlensäurebildung erfolgt mit dem Charmat-Verfahren.

  • Farbe

    Brillantes Strohgelb mit grünlichen Schattierungen.

  • Geruch

    Noten von gelber Birne, Apfel der Sorte Golden und Spuren von Lavendel und Farn.

  • Geschmack

    Frisch, weich, ausgewogen, die Beständigkeit wird durch den Geschmack bestimmt, die auch den Abgang charakterisiert.

  • Empfehlung

    Geeignet um Fingerfood zu begleiten, schmackhafte erste Fischgerichte und Seebarsch im Salzbett. Mit rohem Schinken zu probieren.

  • Größen

    0.20, 0.35L, 0.75 L, 1.5 L

Vegan, vegetarische Qualität.

Auszeichnungen und Anerkennungen

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    Falstaff Sparkling Special 2024
    88 punti
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    USA Wine Ratings 2024
    Silbermedaille
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    Decanter World Wine Award 2024
    Bronzemedaille
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    IWSC 2024
    Bronzemedaille
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    IWC 2024
    Bronzemedaille
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    USA Wine Ratings 2023
    Silbermedaille
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    Falstaff Trophy Prosecco 2023
    91 points
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    The Prosecco Masters 2022
    Goldmedaille
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    Falstaff Prosecco Trophy 2022
    91 points
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    Berliner Wein Trophy 2021
    Gold medal
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    50 Great Sparkling Wines of the Worldd 2021
    Silbermedaille
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    Mundus Vini 2021
    Goldmedaille
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    Gilbert & Gaillard 2021
    Goldmedaille
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    Falstaff Prosecco Trophy 2020
    90 points
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    S.W.A. 2020
    Goldmedaille + By The Glass + Food Match
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    Wine Orbit 2020
    91 points
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    Asia Wine Trophy 2020
    Goldmedaille
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