Prosecco DOC Treviso Brut

Codice prodotto

SDBR1
Varietà

100% Glera
Grado alcolico

11% vol
Acidità totale

5,5 g/l
Servire a

4-6° C
Zuccheri residui

10 g/l
Vigneti

Insieme di vigneti della provincia di Treviso.
Vinificazione

L'uva viene raccolta nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati. Spumantizzato con Metodo Charmat.
Colore

Giallo verdolino brillante.
Bouquet

Profumi di frutta secca come mandorla e nocciola, pan biscotto e fiori che variano dall'acacia, al giglio e al mughetto. Lievi note di erbe aromatiche.
Gusto

Il sorso è fresco, equilibrato, con chiusura sapida.
Abbinamenti

Pesce marinato e paste con molluschi, primi piatti con burro e salvia.
Formati

0.75 L, 1.5 L