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"Col de Mez" Extra Dry - Jéroboam

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Un Valdobbiadene DOCG adatto per ogni occasione che conquista sia per il gusto sia per il packaging. Questo spumante è il risultato di una pigiatura soffice e una presa di spuma lenta che regala al vino delicati aromi floreali e fruttati. La freschezza agrumata si bilancia con la sapidità e la morbidezza.

  • Codice prodotto

    SECM5

  • Varietà

    Glera

  • Grado alcolico

    11% vol

  • Acidità totale

    5,5 g/l

  • Servire a

    4-6° C

  • Zuccheri residui

    16 g/l

  • Vigneti

    Prodotto con uve provenienti dai nostri vigneti situati nella storica collina denominata Col de Mez.

  • Vinificazione

    L'uva viene raccolta a mano nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati. Spumantizzato con Metodo Charmat.

  • Colore

    Giallo paglierino brillante.

  • Bouquet

    Floreale con sentori di tiglio a cui seguono tracce di ananas, lime e mela golden per chiudere con un leggero richiamo minerale.

  • Gusto

    Freschezza agrumata e sapidità bilanciate da morbidezza e residuo zuccherino. Persistente.

  • Abbinamenti

    Ottimo come aperitivo e in abbinamento a verdure fritte, insalate di mare, piatti di pesce anche affumicato o crudo.

  • Formati

    0.75 L, 1.5 L, 3 L


     

Vegan, qualità vegetariana ®
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