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MAGNUM Merlot

Piave DOC

  • Varietà

    100% Merlot

  • Grado alcolico

    12,5% vol

  • Acidità totale

    5 g/l

  • Servire a

    14-16° C

  • Vigneti

    Insieme di vigneti nella zona storica.

  • Vinificazione

    L'uva viene raccolta a piena maturazione per poter sviluppare al massimo la componente fenolica. Generalmente la vendemmia ha luogo nella seconda metà di settembre.

  • Descrizione

    In cantina ha inizio la fermentazione sulle bucce per 15 giorni in vinificatori d'acciaio cui segue il periodo di maturazione in serbatoi d'acciaio per minimo 6 mesi. Una parte sosta in botte grande per 5 mesi. Imbottigliamento a marzo.

  • Colore

    Rosso rubino.

  • Bouquet

    Sensazioni di ciliegie, ribes, more, vaniglia e pepe bianco.

  • Gusto

    Fresco, con un tannino levigato e una buona persistenza su richiami fruttati.

  • Abbinamenti

    Vino da tutto pasto, si sposa bene con i salumi, le carni bianche e rosse delicate. Da provare in abbinamento al ragù.

  • Formati

    0.75 L, 1 L, 1.5 L

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