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Blanche

Birra chiara

Birra artigianale bianca, ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata. Rifermentata in bottiglia. Libera da solidi in sospensione e, talvolta, velata da lievito. Birra di grande pulizia e bevibilità con sapori molto chiari e aromatici.

  • Varietà

    Blanche

  • Grado alcolico

    4,8% vol.

  • Servire a

    6/7° C

  • Colore

    Chiara

  • Bouquet

    Aroma caratterizzato da sentori erbacei, floreali e speziati elegantemente sostenuti da un sottofondo di malto.

  • Gusto

    La rotondità e la leggerezza del corpo lasciano spazio a un fresco sentore di spezie. Retrogusto mediamente persistente e secco, leggermente amaro.

  • Perlage

    Fine

  • Abbinamenti

    Ottima con cibi delicati, antipasti di pesce o carni bianche non grigliate, formaggi freschi a pasta molle, primi piatti e pizze non eccessivamente strutturati.

  • Formati

    0,75 L - 0,33 L

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