L'ultimo arrivo in casa Soligo
Sabré
Pinot Grigio Spumante
DOC delle Venezie Millesimato Brut
Il significato nascosto del termine Sabré
Il nome del vino deriva da due termini francesi: sabre e santé.
La sabre è la sciabola, spada usata da Napoleone nelle sue campagne.
L'esclamazione à la santé è un'espressione usata per brindare.
Come Napoleone festeggiava le vittorie sciabolando i suoi vini,
il Sabrè vuole accompagnare i vostri brindisi in tutti i momenti felici.
Un vino enigmatico che cattura ed ipnotizza per i suoi riflessi ramati ed il suo perlage fine e persistente.
All'olfatto spiccano le note delicate di piccoli frutti rossi e tropicali, il basso tenore zuccherino accentua la sapidità del prodotto invogliando ad un secondo assaggio.
Varietà: 100% Pinot Grigio
Grado alcolico: 12% vol
Acidità totale: 5,6 g/l
Zuccheri residui: 4 g/l