Allungo Brut
Cuvée Millesimato
Ein Wein von großer Trinkfreudigkeit, der dank seiner geschmacklichen Frische ein hervorragender Begleiter in Momenten fröhlicher Geselligkeit ist: Aromen von weißfleischigen Früchten werden von einem mineralischen Abgang begleitet.
-
Artikelnummer
SBBR1
-
Rebsorte
Weiße Trauben aus dem Territorium
-
Alkoholgehalt
11,5% vol.
-
Gesamtsäure
5,5 g/l
-
Serviertemp.
4-6°C
-
Restzucker
8 g/l
-
Vinifikation
Die Trauben werden im September geerntet. In der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst und danach beginnt die langsame Gärung in Stahltanks mit ausgewählten Hefen. Die Kohlensäurebildung erfolgt mit dem Charmat-Verfahren.
-
Farbe
Strohgelb mit grünlichen Schattierungen.
-
Geruch
Weißdornblüten, Melisse, Birne und Susine.
-
Geschmack
Frisch beim ersten Schluck: Aromen von Früchten und weißem Fruchtfleisch begleitet von einem mineralischen Abgang.
-
Empfehlung
Ideal für einen Aperitif begleitet von Appetithäppchen, Vorspeisen und Canapés.
-
Größen
0,75L
