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“Levigato” Pinot Nero

Marca Trevigiana IGT

  • Rebsorte

    100% Pinot nero

  • Alkoholgehalt

    13% vol

  • Gesamtsäure

    5,5 g/l

  • Serviertemp.

    16-18°C

  • Weinberge

    Eine Reihe von Weinbergen in den Gemeinden von Arcade Spresiano, Ponzano Veneto, Povegliano und Villorba.

  • Vinifikation

    Die Trauben werden in der zweiten Septemberhälfte geerntet. In der Kellerei beginnt die Gärung der Traubenschalen über einen Zeitraum von 15 Tagen in Stahlbehältern, gefolgt von der Reifezeit in Stahltanks.

  • Beschreibung

    Das Produkt reift etwa 12 Monate in Barriques und Tonneaux und wird dann in 30 hl Eichenfässer gefüllt, wo es noch einige Monate lang weiterreift.

  • Farbe

    Granatrot mit leuchtender Transparenz.

  • Geruch

    Fruchtige Noten von Brombeere, Johannisbeere und Sauerkirsche auf einem würzigen Hintergrund von schwarzem Pfeffer und Süßholz, endend mit violetten Noten.

  • Geschmack

    Frisch am Gaumen mit leichtem und elegantem Tannin. Die Beständigkeit hinterlässt einen Geschmack von kleinen roten Früchten.

  • Empfehlung

    Erste Gerichte mit Fleischsaucen, gekochtem Fleisch und gegrilltem Fisch.

  • Größen

    0.75 L

Auszeichnungen und Anerkennungen

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    Pinot Masters 2018
    Bronzemedaille
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    Pinot Masters 2017
    Silbermedaille
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    Sauvignon Masters 2016
    Bronzemedaille
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