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“Solicum” Rive di Soligo Millesimato Dry

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Le uve provengono da vigneti nelle Rive di Soligo, ripide colline situate nel cuore dell’area del Conegliano Valdobbiadene DOCG, con ridotta resa per ettaro. Già dal primo approccio olfattivo si rimane incantati dal suo straordinario ed intrigante bouquet.

  • Codice prodotto

    SPDM1

  • Varietà

    Glera

  • Grado alcolico

    11% vol.

  • Acidità totale

    5,5 g/l

  • Servire a

    4-6° C

  • Zuccheri residui

    25 g/l

  • Vigneti

    Insieme di vigneti nelle Rive di Soligo, ripide colline situate nel cuore dell'area del Conegliano Valdobbiadene DOCG, con ridotta resa per ettaro.

  • Vinificazione

    L'uva viene raccolta a mano nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati. Spumantizzato con Metodo Charmat.

  • Colore

    Giallo paglierino con riflessi verdolini animato da persistente spuma.

  • Bouquet

    Glicine, sambuco, acacia e gelsomino seguiti da cedro, limone, mela e susina gialla.

  • Gusto

    Lievemente morbido, equilibrato, sapido, gradevolmente acidulo e fruttato.

  • Abbinamenti

    Accompagna splendidamente la pasticceria secca.

  • Formati

    0.75L

Vegan, qualità vegetariana ®

Premi e riconoscimenti

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    Decanter World Wine Award 2023
    Bronzo
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    IWSC 2023
    Argento 90 punti
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    I.W.S.C. 2021
    Argento
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    Gilbert & Gaillard 2021
    Oro - 91 punti
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    I.W.S.C. 2019
    Argento
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    S.W.A. 2019
    Oro
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    I.W.C. 2018
    Oro
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    D.W.W.A. 2018
    Argento
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