Birra Pils

BIRRA PILS

Birra artigianale di tipo bionda,
a bassa fermentazione, non pastorizzata, non filtrata. Rifermentata in bottiglia. Libera da solidi in sospensione e, talvolta, velata da lievito. Perlage fine.

Ingredienti: acqua, malti d'orzo, malto di frumento, luppoli, lievito e zucchero.

Aroma caratterizzato da sentori erbacei e floreali elegantemente sostenuti da un sottofondo di malto leggermente melato. La rotondità e la leggerezza del corpo lasciano spazio a un secco amaro da luppoli nobili. Retrogusto mediamente persistente e secco, leggermente amaro. Birra di grande pulizia e bevibilità con sapori molto chiari e aromatici in virtù del regime di fermentazione a bassa temperatura.

Ottima con cibi delicati, crudità di pesce o carni bianche, formaggi freschi a pasta molle, pizze e primi piatti non eccessivamente strutturati.

TIPOLOGIA: Pilsner

COLORE: Chiara

GRADAZIONE ALCOLICA: 5,5% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:  6 - 7 °C

Foto bottiglia