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“Allungo”

Spumante Brut

  • Rebsorte

    Weiße Trauben aus unserem Territorium

  • Alkoholgehalt

    11,5% vol

  • Gesamtsäure

    5,5 g/l

  • Serviertemp.

    4-6° C

  • Restzucker

    8 g/l

  • Weinberge

    Weinberggruppe in der Provinz von Treviso.

  • Vinifikation

    Die Trauben werden im September geerntet. In der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst und danach beginnt die langsame Gärung in Stahltanks mit ausgewählten Hefen. Die Kohlensäurebildung erfolgt mit dem Charmat-Verfahren.

  • Farbe

    Strohgelb mit grünlichen Schattierungen.

  • Geruch

    Weißdornblüten, Melisse, Birne und Susine.

  • Geschmack

    Frisch beim ersten Schluck: Aromen von Früchten und weißem Fruchtfleisch begleitet von einem mineralischen Abgang.

  • Empfehlung

    Ideal für einen Aperitif begleitet von Appetithäppchen, Vorspeisen und Canapés.

  • Größen

    0.75 L

Vegan, vegetarische Qualität.
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