Rufen Sie uns an
 
Image

"Col de Mez" Cartizze Extra Dry

  • Artikelnummer

    SCACM

  • Rebsorte

    Glera

  • Alkoholgehalt

    11 vol

  • Gesamtsäure

    5,5 g/l

  • Serviertemp.

    4-6° C

  • Restzucker

    16 g/l

  • Weinberge

    Im historischen Anbaugebiet „Cartizze“ gelegene Weinberge.

  • Vinifikation

    Die Trauben werden per Hand im September geerntet. In der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst und danach beginnt die langsame Gärung in Stahltanks mit ausgewählten Hefen. Schaumbildung im Druckkessel.

  • Beschreibung

    Die Schaumweine werden ab Dezember abgefüllt.

  • Farbe

    Brillantes Strohgelb mit grünlichen Schattierungen.

  • Geruch

    Elegant und angenehm fruchtig mit Noten von Pfirsich, Birne, Zeder angereichert mit Ginster, Weißdorn, Erinnerungen an Mineralien.

  • Geschmack

    Elegant, cremig, und ausgewogen mit anhaltendem Abgang mit angenehmer Zitrusnote.

  • Empfehlung

    Es harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, Tatar und delikaten Speisen. Außergewöhnlich als raffinierter Aperitif

  • Größen

    0.75L

equalitas
Laden Sie das Datenblatt herunter

Dieses Produkt gehört zu der Linie

Col de Mez

Innovativ und originell, die Linie Col de Mez bietet einen unverwechselbar modernen und authentischen Stil. Die Leidenschaft und Erfahrung unserer Önologen heben in dieser Linie die außergewöhnliche Perlage hervor, die aus Trauben erster Qualität von ausgesuchten Hügeln stammt.

Zurück zu